Rollos de Col de Res

Name: Rollos de Col de Res
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas finas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne descremada con grasa; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de res magra molida (7 a 10 por ciento de grasa); 4 camarones y venas Crema agria sin grasa o baja en grasa; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de pepper; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco precocinado seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de la sal; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tarro de chucrut, enjuagado, escurrido y exprimido seco; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col de saboya (acerca de; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido

Los rollos de repollo de res podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 483 calorías, 42g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. De la cabeza a la tienda y recoger las migas de pan, jugo de tomate, berza, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Tratar Cazuela de Carne de Repollo (Rollos de Repollo Perezosos) - Sin lácteos, Rollos De Col Con Carne De Res, y Rollos de Carne y Repollo con Especias Coreanas para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 2 1/2 a 3 pulgadas de profundidad de 12 pulgadas o en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón, hierva aproximadamente 1 pulgada de agua a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Corte y deseche el núcleo de la col. Separe cuidadosamente las hojas de la cabeza, manteniéndolas enteras.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Agregue la col a la sartén, cubra y cocine hasta que las hojas se marchiten, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurra el agua de la sartén y llénela con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurrir de nuevo.

Corte las partes más gruesas de los tallos duros de las 8 hojas más grandes; deje las hojas a un lado. Corte los tallos y las hojas restantes.

En la sartén, mezcle la col picada con chucrut y pimentón; extiéndala plana.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

(reservar 1 Cucharada)

Onzas Fluidas De Agua Fresca

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

En un tazón, mezcle la carne de res molida, la cebolla, la clara de huevo, el arroz, el perejil, las migas de pan, 3 cucharadas de agua, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque 1/8 de la mezcla de carne en el extremo del tallo del lado ahuecado de cada hoja de col reservada. Forme la carne en un tronco horizontal de 2 1/2 a 3 pulgadas de largo, doble los lados de las hojas sobre la carne, luego ruede desde el extremo del tallo para encerrarla. Coloque los rollos, con las costuras hacia abajo, en la mezcla de chucrut en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mezcle el jugo de tomate y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Vierta sobre los rollos de col. Tapar la sartén y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la carne ya no esté rosada en el centro de la parte más gruesa (cortada para probar), aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloca los rollos de col rellenos con cuchara y la mezcla de chucrut en tazones con bordes poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás