Puré de Zanahoria con Especias

Name: Puré de Zanahoria con Especias
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 1/2 barra de mantequilla; 8 zanahorias, cortadas en longitudes de 1 pulgada; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 2 (puede ser o desnatar) semillas de comino tostadas y molidas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 2 Patatas doradas Yukon, cortadas en sextas

El puré de zanahoria con especias podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Una porción contiene 207 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes nuez moscada, zanahorias, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Puré de Zanahoria con Especias, Puré de Zanahoria con Especias Egipcias, y Puré Crecy (Puré de Sopa de Zanahoria) para recetas similares.

Instrucciones

Combine las zanahorias y las papas en una cacerola mediana y cúbralas con agua. Sazone el agua generosamente con sal y agregue la rama de canela y el ajo. Llevar el agua a ebullición y hervir hasta que las zanahorias y las patatas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Patata

Zanahoria

Ajo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloque la mantequilla en una sartén pequeña y cocine hasta que la mantequilla se derrita, se dore y huela a avellanas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego e incorporar el comino molido, la nuez moscada y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Comino Molido

Pimienta De Cayena Molida

Nuez Moscada

Pasar las zanahorias y las patatas a través de un molino de alimentos. Agregue la mantequilla con especias vigorosamente. Pruebe y asegúrese de que el puré de zanahoria esté delicioso. Vuelve a la temporada si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Zanahoria