Rollos de Cardamomo
Necesita un pan vegetariano? Los rollos de cardamomo podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 321 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes levadura activa, azúcar morena, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollos Suecos de Cardamomo, Rollos de Cardamomo Finlandeses, y Rollos Rápidos de Cardamomo para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia (aproximadamente 110).
Deje reposar hasta que se formen burbujas espumosas en la superficie, aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, derretir 1/2 taza de mantequilla en una sartén a fuego lento y dejar enfriar hasta que esté caliente.
Deje que la 1/2 taza restante de mantequilla se ablande en un lugar cálido hasta que se pueda untar.
A la levadura, agregue mantequilla derretida, azúcar granulada, huevos, 1/2 taza de leche, 4 1/2 tazas de harina y sal. Revuelva o mezcle en una batidora de pie con un gancho de masa hasta que quede suave, durante 5 minutos. Cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 hora.
Mantequilla dos de 9 pulgadas. moldes para pasteles. Cuando la masa se haya duplicado, púlsala hacia abajo y gírala sobre una superficie ligeramente enharinada.
Rollo de masa en un 2 pies. cuadrar, untar con mantequilla ablandada y espolvorear con azúcar morena y cardamomo.
Enrolla la masa en un tronco, pellizcando la costura para sellarla.
Corte el tronco en 16 piezas y colóquelo, con los lados cortados hacia arriba, en una sola capa en moldes para pasteles. Cubra con envoltura de plástico y enfríe durante la noche.
Precaliente el horno a 35
Retire la envoltura de plástico de los rollos y hornee hasta que se dore y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos.
Mezcle 1/4 taza de leche y 1/2 taza de azúcar en polvo en un tazón pequeño.
Retire los rollos de las sartenes y rocíe con la mitad de este glaseado fino.
Agregue el 1/4 de taza de azúcar en polvo restante al glaseado restante y rocíe sobre los rollos.