Rollitos de Primavera de Cangrejo

Name: Rollitos de Primavera de Cangrejo
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 20 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. base de bonito (dashi) (caldo hecho de hojuelas de atún secas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria, finamente rallada; 1 huevo batido para lavar huevos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ajo picado; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada col verde, rallada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla verde, picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cangrejo en terrones; 8 camarones y venas Aceite para freír; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de ostras; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jengibre en escabeche; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col lombarda, rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de ensalada; 1 pizca Pizca de sal; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 paquete Aceite de oliva virgen extra, como acompañamiento

Rollitos de Primavera de Cangrejo es una receta vietnamita que sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 14g de grasa, y un total de 641 calorías. Para $4.14 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra ajo, vinagre de vino de arroz, carne de cangrejo en trozos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Primavera. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 53%. Tratar Rollitos de Primavera con Cangrejo, Rollitos de Primavera al Horno con Cangrejo, y Rollitos de Primavera de Cangrejo y Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

En una freidora u horno holandés, agregue aceite para llenar 2/3 del camino y precaliente a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

En una sartén, agregue las 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y el ajo, y cocine por 2 minutos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue las coles, la cebolla verde, la zanahoria, la salsa de ostras y la sal y la pimienta, al gusto. Cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Salsa De Ostras

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

(reservar 1 Cucharada)

Lomo De Grasa De Cerdo

Retirar del fuego, escurrir el exceso de líquido y enfriar. Incorporar la carne de cangrejo y mezclar para combinar. Separe las hojas de envoltorios de rollitos de primavera y guárdelas debajo de una toalla ligeramente húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, Como Acompañamiento

Carne De Cangrejo

Coloque 2 cucharadas de relleno de carne de cangrejo en la envoltura. Dobla el borde más cercano del envoltorio sobre el relleno; dobla las esquinas izquierda y derecha hacia el centro.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Enrolle bien y selle con el huevo lavado.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Coloca los rollitos de primavera en el aceite precalentado y fríe hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Coloque sobre toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Servir con Vinagreta de Jengibre Encurtido.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

En un tazón, combine el dashi, el azúcar y el vinagre de vino de arroz.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

Dashi

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Transfiera la mezcla a una licuadora y agregue jengibre fresco, jengibre encurtido y sal. Agregue lentamente aceite de ensalada a la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

Jengibre Fresco

Aceite De Ensalada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Servir frío.

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Mezcla Natural Para Pastel

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

base de bonito (dashi) (caldo hecho de hojuelas de atún secas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria, finamente rallada 1

huevo batido para lavar huevos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

ajo picado 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de besos de Hershey 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

col verde, rallada 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla verde, picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cangrejo en terrones 8camarones y venas

Aceite para freír 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de ostras 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

jengibre en escabeche 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

col lombarda, rallada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de ensalada 1pizca

Pizca de sal 8camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 1paquete

Aceite de oliva virgen extra, como acompañamiento

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Rollitos de Primavera en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 55 dólares la botella.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.