Rollitos de Pollo y Brócoli
La receta Rollitos de Pollo y Brócoli se puede hacer en unos 55 minutos. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 509 calorías, 47g de proteína, y 20g de grasa cada uno. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tiene aceite vegetal, harina, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante económico. Con una cuchara puntuación de 86%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Rollitos de Pollo con Brócoli, Rollitos de Brócoli, y Rollitos de Pavo con Brócoli.
Instrucciones
En una sartén, dore las pechugas de pollo en aceite por un lado. En cada lado sin marrón, coloque 1 pieza de queso suizo y de 1 a 2 lanzas de brócoli.
Enrolle (asegúrelo con un palillo de dientes si lo desea); reserve.
En una cacerola, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue la harina y revuelva para hacer una pasta suave. Agregue gradualmente el caldo y la leche; revuelva hasta que espese.
Agregue la albahaca, el apio, la sal y la pimienta.
Coloque la mitad de la salsa en el fondo de 11 pulgadas engrasadas. x 7 pulgadas. plato para hornear.
Coloque los rollitos de pollo sobre la salsa. Cubra con la salsa restante. Tapar y hornear a 350° durante 20 minutos. Destape y hornee 10 minutos más o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
![Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut]()
Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut
El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.