Rogan Josh, Mangos de Cordero

Name: Rogan Josh, Mangos de Cordero
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de botón, cortadas en cuartos (opcional); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 4 vainas de cardamomo enteras, rotas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias escurridas; 2 1 lata de 400 gramos de Tomates Cortados en Jugo de Tomate caldo de pollo; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 (invierno) almidón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado nuez moscada molida al gusto; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 3 mangos de cordero; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas nuevas enteras, escurridas; 1 grande cebolla cortada en rodajas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Rogan Josh, los Mangos de cordero requieren aproximadamente 8 horas y 40 minutos de principio a fin. Para $7.85 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. Una porción contiene 914 calorías, 75g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra sal y pimienta molida, tomates enlatados, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Rogan Josh (Curry de Cordero de Cachemira), Rogan Josh de Cachemira (Curry Indio de Cordero y Cordero), y Rogan Josh.

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas de botón, cortadas en cuartos (opcional)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 4

vainas de cardamomo enteras, rotas 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias escurridas 21 lata de 400 gramos de Tomates Cortados en Jugo de Tomate

caldo de pollo 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2(invierno)

almidón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

cilantro molido 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

nuez moscada molida al gusto 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 3

mangos de cordero 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas nuevas enteras, escurridas 1grande

cebolla cortada en rodajas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.