Risotto de Trufa

Name: Risotto de Trufa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil recién picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) trufas negras

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Risotto de trufa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 21g de grasa y un total de 510 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.97 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra cebolla, ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto De Cebollino Con Aceite De Trufa, Risotto de Panceta con Aceite de Trufa, y Risotto de Mantequilla de Trufa Blanca para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola de 4 cuartos, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas y el ajo y sude durante 3 minutos hasta que las verduras estén translúcidas y aromáticas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el arroz y tueste ligeramente en aceite durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Agregue 1/3 de líquido a la vez, revolviendo hasta que se absorba cada 1/3 adicional. Una vez que se haya absorbido todo el líquido, retírelo del fuego e incorpore el queso parmesano, el perejil y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®