Risotto de Tocino

Name: Risotto de Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tocino, cortado en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 4 clavo ajo picado; 1 cebolla cortada en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 4 camarones y venas sal y pimienta negra al gusto

El risotto de tocino podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.54 por porción. Una porción contiene 698 calorías, 22g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta es del agrado de 4626 amantes de la comida y cocineros. A mucha gente le gustó mucho este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de arroz arborio, caldo de pollo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Risotto de Tocino, Risotto de Guisantes y Tocino, y Risotto de Pana y Tocino.

Instrucciones

Cocine y revuelva el tocino cortado en cubitos en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir el tocino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Lleve el caldo de pollo a ebullición en una cacerola a fuego alto; reduzca el fuego a bajo para mantener el caldo de pollo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande de fondo grueso a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla comience a dorarse en los bordes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Vierta el arroz y revuelva hasta que el arroz esté cubierto de mantequilla y haya comenzado a tostarse, de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue un tercio del caldo de pollo caliente y continúe revolviendo hasta que el arroz haya absorbido el líquido y se haya vuelto cremoso. Repita este proceso dos veces más, revolviendo constantemente. Agregar el caldo debe tardar de 15 a 20 minutos en total. Cuando termine, el arroz debe estar tierno, pero ligeramente firme.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Mantequilla

Tostada

Arroz

Retire el risotto del fuego y agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla, el queso parmesano y el tocino reservado. Sazone al gusto con sal y pimienta antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano