Risotto de Soja Negra con Espinacas

Name: Risotto de Soja Negra con Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz Arborio sin cocer; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de espinacas recién nacidas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco finamente picado; 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) soja negra, enjuagada y escurrida (como Eden Organic); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)

El Risotto de Soja Negra con Espinacas es un gluten receta con 6 porciones. Una porción contiene 343 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra sal, jengibre, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Recetas similares incluyen Tabulé de Soja Negra, Envolturas de Soja Negra y Lechuga Hoisin, y Ensalada de Cuscús, Batata y Soja Negra.

Instrucciones

Llevar el caldo a fuego lento en una cacerola mediana (no hervir). Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite en una cacerola grande u horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el romero, el jengibre y el ajo; cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Jengibre

Agregue el arroz; cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue 1/2 taza de caldo, sal y pimienta; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caldo

Arroz

Sal

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 20 minutos en total). Agregue el queso parmesano y los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Frijol

Caldo

Agregue las espinacas en lotes, revolviendo constantemente hasta que se marchiten. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mantequilla

Equipo

Sartén Para Salsa

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz Arborio sin cocer 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de espinacas recién nacidas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado finamente picado 2(puede ser o desnatar)

romero fresco finamente picado 2

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso parmesano fresco rallado 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

soja negra, enjuagada y escurrida (como Eden Organic)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.