Risotto de Camarones con Espinacas Baby y Albahaca

Name: Risotto de Camarones con Espinacas Baby y Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 269 chile habanero 11/2 tazas de arroz arborio o arroz blanco de grano medio (aproximadamente; 170 chile habanero paquete de hojas de espinaca bebé; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 2 grande dientes de ajo picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sal; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 6 un poco de calabacín picado Queso Parmesano rallado adicional; 454 chile habanero camarones grandes sin cocer, pelados, apanados

Risotto de Camarones con Espinacas Baby y Albahaca

La receta de Risotto de camarones con Espinacas Baby y Albahaca podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 506 calorías, 38g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes dientes de ajo, caldo de pollo bajo en sal, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto De Calabaza Y Espinacas Bebé, Risotto de Tocino y Champiñones Silvestres con Espinacas Bebé, y Risotto de Camarones con Albahaca y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir a fuego lento 6 tazas de caldo en una cacerola mediana.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones. Apague el fuego, cubra y deje reposar hasta que los camarones estén opacos en el centro, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones a un tazón pequeño; cúbralos con papel de aluminio para mantenerlos calientes. Cubra el caldo para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Caldo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Papel De Aluminio

Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo picado y revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Agregue el arroz y revuelva hasta que el borde del arroz esté translúcido, pero el centro siga opaco, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue el vino y cocine hasta que el vino se absorba, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agrega 3/4 de taza de caldo de pollo. Cocine a fuego lento hasta que casi todo el caldo se absorba, revolviendo a menudo, aproximadamente 2 minutos. Continúe agregando caldo, 3/4 de taza a la vez, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla esté cremosa, revolviendo con frecuencia y permitiendo que casi todo el caldo se absorba después de cada adición, aproximadamente 25 minutos en total. Durante los últimos 5 minutos, agregue las espinacas en 4 lotes, revolviendo y dejando que las espinacas se marchiten después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Espinacas

Arroz

Mezcle los camarones, 1/2 taza de queso parmesano y albahaca. Sazone el risotto al gusto con sal y pimienta. Vierta el risotto en tazones poco profundos y sirva, pasando el queso adicional por separado.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal Y Pimienta

Queso

Camarones

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

269chile habanero

11/2 tazas de arroz arborio o arroz blanco de grano medio (aproximadamente 170chile habanero

paquete de hojas de espinaca bebé 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 2grande

dientes de ajo picados 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo bajo en sal 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano 6un poco de calabacín picado

Queso Parmesano rallado adicional 454chile habanero

camarones grandes sin cocer, pelados, apanados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.