Risotto de Calabaza
El Risotto de Calabaza podría ser solo el Mediterraneo la receta que estás buscando. Para $2.81 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 22g de grasa, y un total de 596 calorías. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, pimiento, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto de Calabaza, Risotto de Calabaza, y Risotto de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Calienta la mantequilla y la salvia en una olla a presión de 6 cuartos de galón a fuego medio-alto hasta que la mantequilla comience a dorarse ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
Agrega la calabaza, la cebolla, el ajo y 1 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el arroz y revuelva hasta que los granos estén uniformemente cubiertos. Agrega el vino, el caldo y 2 tazas de agua.
Agregue la corteza de parmesano, si lo desea. Cierre la tapa en su lugar, aumente el fuego a alto y lleve la olla a alta presión. Baje el fuego para mantener la presión alta y cocine por 3 minutos.
Retírelo del fuego y use la válvula de liberación rápida para reducir la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Retire con cuidado la tapa de la olla a presión. Deseche la corteza de parmesano, si la está usando.
Agregue el queso gouda picado y revuelva hasta que el queso se derrita y el risotto espese un poco. Sazone con sal y pimienta, luego agregue la rúcula.
Decora con queso gouda rallado.