Risotto de Calabaza

Name: Risotto de Calabaza
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla 2 cucharadas de mantequilla; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de cebolla cortada en cubitos; 2 clavo ajo finamente picado2 dientes de ajo finamente picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio 1 taza de arroz arborio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de calabaca1 / 2 tazas de puré de calabaza; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo 3 tazas de caldo de pollo; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo molido 1/8 de cucharadita de tomillo molido; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. condimento para aves de corral 1/8 cucharadita de condimento para aves de corral; 1 hoja de laurel 1 hoja de laurel; 1 WES E Artes del lenguaje inglés sal y pimienta al gusto sal y pimienta al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmeggiano reggiano recién rallado 1/4 taza de queso parmeggiano reggiano recién rallado; 3 (invierno) crema espesa 3 cucharadas de crema espesa

Risotto de calabaza es una receta mediterránea que sirve para 4 personas. Una porción contiene 386 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, condimento para aves de corral, ajo, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 25 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Laurens Latest. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Funciona bien como una obra asequible. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Risotto De Pato Y Calabaza Con Semillas De Calabaza Picantes, Risotto de calabaza, y Risotto de calabaza son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente la sartén grande con los lados altos a fuego medio. Derretir la mantequilla y saltear las cebollas hasta que estén transparentes, 4 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el arroz arborio y revuelva para cubrir todos los granos con la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Arborrio

Mantequilla

Grano

Vierta el puré de calabaza y aproximadamente una taza de caldo de pollo, así como todas las especias. Revuelva hasta que el agua se haya absorbido.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Calabaza Enlatada

Especia

Agua

Continúe de esta manera hasta que no quede caldo y el risotto esté espeso.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Justo antes de servir, agregue el queso y la crema.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Crema

Sirva inmediatamente con más queso, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla 2 cucharadas de mantequilla 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de cebolla cortada en cubitos 2clavo

ajo finamente picado2 dientes de ajo finamente picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz arborio 1 taza de arroz arborio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de calabaca1 / 2 tazas de puré de calabaza 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo 3 tazas de caldo de pollo 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

tomillo molido 1/8 de cucharadita de tomillo molido 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

condimento para aves de corral 1/8 cucharadita de condimento para aves de corral 1

hoja de laurel 1 hoja de laurel 1WES E Artes del lenguaje inglés

sal y pimienta al gusto sal y pimienta al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmeggiano reggiano recién rallado 1/4 taza de queso parmeggiano reggiano recién rallado 3(invierno)

crema espesa 3 cucharadas de crema espesa

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.