Risotto con Salchichas y Espinacas

Name: Risotto con Salchichas y Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 5 onzas. paquete de espinacas bebé (acerca de; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo enlatado bajo en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de pavo con condimentos italianos, sin tripas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla finamente picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Risotto con Salchichas y Espinacas requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $2.7 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 457 calorías, 19g de proteína, y 13g de grasa por porción. Si tienes arroz arborio, aceite de oliva, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Risotto de Salchichas y Espinacas, Risotto de Salchichas con Espinacas y Tomates, y Risotto De Tomate Y Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir a fuego lento el caldo y 2 tazas de agua en una cacerola mediana. Gire el fuego a bajo para mantenerse caliente.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Caliente el aceite de oliva en una olla pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue la salchicha y cocine, revolviendo a menudo y dividiéndola en trozos pequeños, hasta que pierda su color rosado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Agregue el arroz y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue el vino y cocine hasta que el alcohol se evapore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcohol

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue aproximadamente 2 tazas de la mezcla de caldo caliente y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz absorba líquido. Continúe agregando líquido, aproximadamente 2 tazas a la vez, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté cremoso y suave, aproximadamente 20 minutos (es posible que no use todo el líquido).

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue las espinacas y revuelva hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados