Risotto con Camarones y Espárragos

Name: Risotto con Camarones y Espárragos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones frescos de tamaño mediano sin pelar; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El risotto con camarones y espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 273 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pimienta, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bastante bueno. Tratar Risotto de Camarones y Espárragos, Risotto con Camarones y Espárragos, y Risotto Griego de Camarones y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Pele los camarones y devein, si lo desea. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Ponga a hervir 6 1/2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola de 3 1/2 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue los trozos de espárragos y cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Retire los espárragos con una cuchara ranurada y reserve, reservando el caldo en la sartén a fuego lento para que se mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados, Pelados

Saltee la cebolla cortada en cubitos en aceite caliente en un horno holandés grande a fuego medio durante 6 minutos o hasta que esté tierna y dorada.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue 1 1/2 tazas de arroz y cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Reduzca el fuego a medio; agregue 1 taza de caldo de espárragos caliente reservado. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Repita el procedimiento con el caldo caliente restante, 1/2 taza a la vez (el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agregue los trozos de camarones y espárragos y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos o simplemente hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Retire del fuego; agregue sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar