Risi e Bisi con Jamón y Queso Parmesano

Name: Risi e Bisi con Jamón y Queso Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 costilla apio, picado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón, cortado en dados pequeños; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 clavo grande ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 1 cebolla picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes pequeños congelados (un paquete de 10 onzas), descongelados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz, preferiblemente arborio; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Risi e Bisi con Jamón y Parmesano podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 944 calorías, 49g de proteína, y 47g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Dirígete a la tienda y compra vino, ajo, jamón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Risi e Bisi, Risi E Bisi, y Risi E Bisi.

Instrucciones

En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego moderado bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el apio y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Ajo

Cebolla

Añadir el vino y hervir hasta que casi se evapore, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Hierva hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 7 tazas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue el arroz, el perejil y la sal y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, de 10 a 15 minutos. Agregue los guisantes, el jamón, el queso parmesano y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Perejil

Pimienta

Guisante

Arroz

Sal

CAM

Guisantes pequeños: Los guisantes son una de las pocas verduras que suelen estar mejor congeladas que frescas. Los guisantes pequeños congelados tienen un buen sabor, una dulzura agradable y una textura tierna. En primavera, si puedes encontrar guisantes dulces y frescos, úsalos aquí. Simplemente agrégalas con el arroz y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Vegetal

Perejil

Arroz

Recomendación de vino: Un tinto ligero y sin pretensiones será el mejor compañero para este plato. Busque en el Véneto el sabor a cereza ácida de un crujiente Bardolino o una Valpolicella ligeramente más completa.

Ingredientes que necesitarás

Cereza