Risi e Bisi con Chips de Jamón Cocido al Horno

Risi e Bisi con Chips de Jamón Cocido al Horno
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Risi e Bisi con Papas Fritas de Jamón cocido al horno. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.13 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 833 calorías, 37g de proteína, y 26g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de jamón, agua, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de SippitySup tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Risi E Bisi, Risi E Bisi, y Risi e Bisi.

Instrucciones

1
Pelar todos los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
2
Coloque las vainas de guisantes en una olla grande y vierta unos 3 cuartos de agua fría sobre ellas, agregue el apio de zanahoria y la hoja de laurel. Llevar el agua a ebullición y cocerlos durante 15 minutos. Apague el fuego y deje que el caldo de vaina de guisantes se enfríe hasta que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
CaldoCaldo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Escurrir bien las vainas, desechando los sólidos. Sazone el "agua verde" con la cucharadita de sal. (Si no prepara el risi e bisi en una hora aproximadamente, refrigere hasta 3 días). En cualquier caso, el" agua verde " debe hervirse a fuego lento cuando esté listo para hacer el plato final. Necesitarás unas seis tazas para servir a 4 personas.Precaliente el horno a 400 grados F. cepille ligeramente una bandeja para hornear forrada con pergamino con aceite de oliva. Coloque las rebanadas de jamón en la sábana, sin tocarse entre sí.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
4
Coloque en el horno caliente y hornee hasta que estén crujientes durante 10-12 minutos. Vigílelo con cuidado porque puede quemarse rápidamente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire la lámina del horno y deje que se enfríe completamente en una rejilla de alambre. No intente mover las "fichas" hasta que estén completamente frías.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
6
Calienta el aceite en un horno holandés grande de fondo pesado a fuego medio. Derretir la mitad de la mantequilla y añadir las chalotas. Cocine por un momento o dos hasta que esté bien cubierto y luego agregue la panceta, revolviendo con frecuencia hasta que comience a dorarse. Unos 5 minutos. Baje el fuego y agregue el arroz revolviendo para que quede bien cubierto. Cocine revolviendo a menudo unos 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
7
Agregue la mitad del verde y cocine a fuego lento unos 10 minutos, revolviendo a menudo.
8
Agregue más caldo si la sartén comienza a secarse. Una vez que el arroz esté parcialmente cocido y haya absorbido mucho del sabroso caldo, agregue el resto del caldo. Su objetivo es una consistencia que esté a medio camino entre un risotto y una sopa. Más o menos del stock restante (y tal vez un poco de agua) puede ser necesario, use su juicio.Una vez que esté a fuego lento, agregue los guisantes y cocine hasta que esté completamente cocido y el arroz esté al dente, aproximadamente 5-6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
AguaAgua
GuisanteGuisante
ArrozArroz
SopaSopa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Añadir el perejil y sazonar con sal y pimienta. Agregue el resto de la mantequilla y el queso parmesano. Ajuste la consistencia con un poco de agua si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ParmesanoParmesano
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
AguaAgua
10
Servir caliente con las patatas fritas de jamón al lado.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
FritasFritas
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud84
Revista