Rigatoni con Coliflor de Estilo Toscano y Pecorino

Name: Rigatoni con Coliflor de Estilo Toscano y Pecorino
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cabeza cabeza de coliflor de 5 pulgadas, aproximadamente de 1 a 1-1/4 libras; 1 (invierno) pimiento rojo triturado; 6 hojas de menta; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/4 de taza; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Pecorino rallado; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta rigatoni, preferiblemente italiana; 4 (invierno) aceite de oliva virgen

Rigatoni con Coliflor de estilo Toscano y Pecorino podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 652 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.72 por porción. Si tienes pimienta, cebolla, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Rigatoni con Coliflor, Pecorino, Pimiento Picante y Migas de Pan, Rigatoni al Horno y Salchichas, Estilo Toscano, y Ensalada Cruda De Col Rizada Toscana Con Pecorino.

Instrucciones

Ponga a hervir 6 litros de agua en una olla grande para espaguetis y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

En una sartén de 14 a 18 pulgadas, caliente el aceite hasta que esté ahumado y agregue la cebolla, la menta y el pimiento rojo. Cocine hasta que esté suave, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mientras tanto, retire las hojas y el núcleo de la base de la coliflor y córtela en trozos de 1/4 de pulgada. Rompa las flores lejos del núcleo central y dimensiónelas de manera similar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

12 Galletas Integrales De Chocolate

Corta el núcleo en monedas de 1/4 de pulgada y echa todas las piezas en la sartén con las cebollas. Baje el fuego a medio y cocine, revolviendo regularmente durante unos 12 a 15 minutos, hasta que la coliflor se ablande y esté marrón claro, pero no blanda.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Cocine los rigatoni de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, de 8 a 12 minutos, y escurra en el colador. Mezcle la pasta caliente en la sartén con coliflor y agregue el queso rallado, la pimienta negra y el perejil. Revuelva para cubrir y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos