Rigatoni al Horno con Albóndigas y Pimientos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Rigatoni al horno con Albóndigas y Pimientos. Esta receta hace 8 porciones con 729 calorías, 32g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $3.75 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra albahaca, ricotta salata, hojuelas de pimiento y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Tratar Rigatoni Al Horno Con Albóndigas, Rigatoni Al Horno Con Albóndigas Pequeñas, y Rigatoni al Horno con Salchicha Italiana y Pimientos Sorteo #PepperParty plus para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F. Hierva una olla grande con agua con sal. Cocina los rigatoni hasta que estén muy al dente, de 2 a 3 minutos menos de lo que indica la etiqueta; escúrrelos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que el ajo esté dorado. Triture los tomates ciruela en la sartén con las manos; enjuague cada lata con 1/2 taza de agua y agregue el agua a la sartén.
Agregue la albahaca; cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la salsa espese, aproximadamente 15 minutos. Deseche la albahaca; sazone la salsa con sal. (Alternativamente, caliente 4 tazas de salsa de tomate preparada.)
Revuelva la panceta en la salsa, luego agregue las albóndigas, los pimientos rojos asados y las aceitunas.
Unte una fuente para hornear de 3 a 4 cuartos de galón con aceite de oliva. Mezcle la pasta cocida con la salsa y la mitad de cada queso.
Untar en la fuente de horno preparada.
Espolvorea el queso restante sobre la pasta.
Hornee, sin tapar, hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos.
Dejar reposar 15 minutos antes de servir.