Ribeyes de Ajo y Champiñones
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Ribeyes de ajo y champiñones. Esta receta sin gluten y primordial sirve para 4 y cuesta $5.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 44g de grasa, y un total de 601 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes caldo de res, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Ribeyes de Setas, Ribeyes de Vino Tinto, y Ribeyes con Setas para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea los filetes con pimienta y sal. En una sartén grande, saltee los filetes durante 2 minutos por cada lado en 1 cucharada de mantequilla o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).
Retirar y mantener caliente.
En la misma sartén, cocina el ajo en 1 cucharada de mantequilla durante 1 minuto.
Retirar el ajo y reservar.
Agregue los champiñones a la sartén; saltee en la mantequilla restante durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega el caldo. Lleve a ebullición; cocine y revuelva a fuego alto hasta que se absorba el líquido.
Agregue el ajo reservado.