Reloj Anaranjado con Migas de Pan de Gremolada

Reloj anaranjado con migas de pan de Gremolada podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 361 calorías, 39g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $6.7 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes ralladura de limón, filetes de reloj anaranjado, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Almejas con Migas de Pan Tostadas con Ralladura de Naranja y Pelo de Ángel, Reloj anaranjado, y Reloj Anaranjado Picante para recetas similares.
Instrucciones
Sazone los filetes de reloj anaranjado con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ponga los filetes de pescado en una fuente para hornear de vidrio o acero inoxidable y agregue el vino y el 1/4 de taza de aceite al plato.
Hornee el pescado hasta que esté listo, aproximadamente 12 minutos para filetes de 3/4 de pulgada de grosor.
Mientras tanto, en una sartén pequeña, tueste las migas de pan a fuego lento, revolviendo, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 4 minutos. Agregue el ajo, la ralladura de limón y el perejil y cocine 1 minuto más.
Retire del fuego y agregue 1/8 de cucharadita de sal y pimienta y las 2 cucharadas restantes de aceite.
Transfiera el pescado a los platos.
Espolvoree con las migas de pan y coloque los jugos de la sartén alrededor del pescado.
Alternativas de pescado: Cualquier pescado de carne blanca suave funcionará igual de bien aquí. Pruebe filetes de platija, lenguado, lucio o bagre.
Variación: Reloj Anaranjado con Migas de pan de Gremolada de Naranja: Sustituya la ralladura de 1/2 naranja por la ralladura de limón en la mezcla de pan y miga.
Recomendación de vinos: Uno de los nuevos vinos blancos limpios de España o del sur de Francia combinará muy bien con los sabores mediterráneos del ajo y el aceite de oliva. Busca el albario español o un Ctes de Gascogne de Francia.