Relleno de Pan de Maíz Criollo

Name: Relleno de Pan de Maíz Criollo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 7 huevos batidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 onzas de coco rallado; 6 (invierno) albahaca fresca picada; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 chiles verdes, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz molida a piedra; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 4 (puede ser o desnatar) orégano seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 2 (invierno) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso sin blanquear; 4 (invierno) azúcar blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba el Relleno de Pan de Maíz Criollo. Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 590 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Esta receta de Allrecipes tiene 42 abanicos. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 4 horas. Ve a la tienda y compra perejil, cebolla, polvo de cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Bruschetta de Camarones Criollos y Pan de Maíz, Pollo Asado con Relleno Criollo, y Relleno de Pan de Maíz.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Unta con mantequilla una sartén de 13x9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, 1 cucharadita de sal y el azúcar, y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

(tubo Grande)

Mezcle 5 huevos, 6 cucharadas de mantequilla derretida y suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue los ingredientes húmedos a secos, mezclando hasta que se incorporen.

Verter en el molde preparado.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y un palillo de dientes salga limpio, aproximadamente 55 minutos. Dejar enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para hacer el relleno: En un tazón pequeño, combine las 2 cucharadas de sal con la pimienta blanca, la pimienta negra, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo, la albahaca y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

2 Tazas De Dientes De Ajo

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

En otro tazón, combine las cebollas picadas, las cebollas verdes, el perejil, los pimientos rojos o verdes, los chiles y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Derretir 1 taza de mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las especias y cocine durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Agregue las verduras y cocine unos 5 minutos. No permita que las verduras se doren.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Añadir el caldo y el Tabasco. Revuelva y cocine 5 minutos más. Desmenuza el pan de maíz en la sartén y mézclalo; retira la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Salsa Tabasco

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Batir 7 huevos y la leche evaporada; verter en la mezcla de relleno. Vuelva a calentar a fuego lento y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Coco Rallado

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retire las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Coloque el relleno en un tazón; enfríe antes de rellenar el pavo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Saborizante De Mantequilla Claro

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 4

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(puede ser o desnatar)

tomillo seco 7

huevos batidos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 onzas de coco rallado 6(invierno)

albahaca fresca picada 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 2

chiles verdes, picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz molida a piedra 2(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)4(puede ser o desnatar)

orégano seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ají picante 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 2(invierno)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso sin blanquear 4(invierno)

azúcar blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 56 dólares por botella.