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Relleno de Pan de Maíz con Jamón, Castañas y Salvia

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Relleno de Pan de Maíz con Jamón, Castañas y Salvia

Relleno de Pan de Maíz con Jamón, Castañas y Salvia

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Relleno de Pan de maíz con Jamón, Castañas y Salvia. Una porción contiene 209 calorías, 9g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, pan de maíz molido en piedra, castañas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Relleno de Salvia y Pan de Maíz, Relleno de Pan de Maíz y Salvia de Suero de Mantequilla, y Relleno de Manzana y Salvia de Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Desmenuce el pan de maíz en una bandeja para hornear grande con borde. Tostar en el horno hasta que se seque ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De MaízPan De Maíz
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Retirar del horno. Mantenga la temperatura del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Fuente para hornear de vidrio de mantequilla de 11x7x2 pulgadas. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
SarténSartén
4
Agregue el jamón cortado en cubitos y saltee hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Cortado En CubitosJamón Cortado En Cubitos
5
Transfiera el jamón a un tazón grande. Derrita 4 cucharadas de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CAMCAM
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
6
Agregue las cebollas, el apio y la salvia; tape y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CebollaCebolla
SalviaSalvia
7
Transfiera la mezcla de verduras a un tazón con jamón. Agregue las castañas, el perejil, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. (La mezcla de pan de maíz tostado y jamón se puede preparar 1 día antes. Cubra y almacene el pan de maíz a temperatura ambiente. Enfriar un poco la mezcla de jamón, luego tapar y refrigerar.)
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
Pan De MaízPan De Maíz
VegetalVegetal
PerejilPerejil
PimientaPimienta
SalSal
CAMCAM
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Mezcle el pan de maíz desmenuzado en la mezcla de jamón.
Ingredientes que necesitarás
Pan De MaízPan De Maíz
CAMCAM
9
Bate 1 1/2 tazas de caldo de pollo y huevos en un tazón mediano para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
10
Mezcle en el relleno, agregando más caldo de pollo en cucharadas si está seco.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
RellenoRelleno
11
Transfiera el relleno a una fuente para hornear preparada. Salpicar con 1 cucharada de mantequilla restante. Rocíe una lámina de aluminio en 1 lado con aerosol antiadherente. Cubra el relleno de pan de maíz con papel de aluminio, rociado con el lado hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
12
Hornee el relleno 40 minutos. Destapa y hornea hasta que la parte superior comience a dorarse, unos 20 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
RellenoRelleno
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
A pesar de su frescura todavía juvenil, muestra la característica de Riesling afrutado fino y un toque mineral subyacente del suelo de pizarra Devónica azul/gris.Sirva esta refrescante vino ligeramente fría! Como aperitivo y, especialmente cuando está más maduro, en combinación con mariscos o aves de corral.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud10
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