Relleno de Pan de Campo
El relleno de pan de campo es un vegetariano receta para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 9g de grasa y un total de 302 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición económica. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y recoge cebolla, perejil, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 9 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 59%. Recetas similares incluyen Relleno de Pan de Campo, Relleno de Pan de Campo con Queso de Cabra, Col Rizada y Tocino, y Relleno de Pan de Payés con Jamón Ahumado, Queso de Cabra y Cerezas Secas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Corta el pan en cubos grandes y extiéndelos sobre una bandeja para hornear. Déjalos destapados durante la noche para que se pongan rancios.
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.
Pon una sartén grande a fuego medio y agrega las 2 cucharadas de mantequilla restantes. Cuando se derrita, agregue los champiñones, el apio y la cebolla y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que todas las verduras se hayan ablandado, de 6 a 8 minutos.
Dejar enfriar unos minutos.
En un tazón grande, combine el pan, las verduras cocidas y las castañas de agua. Mezcle para combinar. En un recipiente aparte, bata los huevos con el caldo, el perejil, la salsa de soja y los jugos cítricos. Incorpore la mezcla de pan.
Espolvorear con sal y pimienta. Si la mezcla parece demasiado seca, agrega más caldo o un poco de agua.
Extienda la mezcla en la fuente para hornear preparada. Se puede cubrir y refrigerar durante la noche hasta que esté listo para hornear.
Deja que alcance la temperatura ambiente primero.
Cubra la sartén con papel de aluminio y póngala en el horno durante 20 a 25 minutos. Destape y cocine hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente otros 20 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Reserva 1 taza para otro uso si lo deseas, como el Pastel de Acción de Gracias de la Receta de la Ronda 2.