Recortes de Pan de Jengibre
Recortes de pan de jengibre es un vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 102 calorías. Esta receta sirve 24 y cuesta 30 centavos por porción. Navidad será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra jengibre molido, bicarbonato de sodio, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Recortes de Pan de Jengibre, Recortes de Pan de Jengibre, y Recortes de Pan de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Batir la harina, el polvo de hornear, la canela, el jengibre, los clavos de olor, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Bate el azúcar moreno, la melaza, la mantequilla derretida y las yemas de huevo en un tazón grande con una batidora a velocidad media-alta hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Reduzca la velocidad de la batidora a baja; agregue la mezcla de harina y bata, aumentando gradualmente la velocidad a media alta, hasta que la masa se una, aproximadamente 3 minutos.
Extienda la masa entre 2 trozos de papel pergamino recubierto con aerosol para cocinar hasta 1/8 de pulgada de grosor. Congela hasta que esté firme, 30 minutos.
Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliente a 350 grados F. Alinee 2 bandejas para hornear con pergamino.
Corte las galletas con cortadores de 2 pulgadas; separe 1 1/2 pulgadas en las bandejas para hornear. Recoger los restos y enfriar hasta que esté firme, a continuación, lanzar una vez para cortar más cookies. Refrigere los recortes hasta que estén firmes, por 20 minutos.
Hornee las galletas, cambiando las cacerolas a la mitad, hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos.
Deje enfriar 2 minutos en las bandejas para hornear, luego transfiera a las rejillas para que se enfríen completamente.
Prepara el glaseado: Bate el azúcar de los pasteleros, el merengue en polvo y de 3 a 4 cucharadas de agua en un tazón con una batidora a alta velocidad hasta que esté suave y espeso.
Transferencia a una bolsa resellable y cortar una pequeña esquina. Rocía las galletas con un tubo y espolvorea con sal.
Dejar reposar 30 minutos.
Fotografía por Andrew Purcell