Recogido: Helado de Habas Espresso Cubiertas de Chocolate y Jengibre y Menta

Name: Recogido: Helado de Habas Espresso Cubiertas de Chocolate y Jengibre y Menta
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de café espresso cubiertos de chocolate, triturados; 5 opinión menta fresca, rasgada (tallos y hojas todavía adheridos); 1 pulgada Alrededor de la mitad de jengibre fresco, pelado y picado; 789 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Esta receta sirve 2. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 1769 calorías, 13g de proteína, y 158g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 32 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Si tienes crema espesa, azúcar, media pulgada de jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Helado de Granos de Café Espresso Cubiertos de Chocolate y Café de Gravel Springs, Helado de Pistacho con Salsa de Fresas, y Con pala: Helado de Chocolate Blanco y Menta con Melaza de Granada.

Instrucciones

Mezcle la leche y la nata en una olla pesada y déjela a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la menta y el jengibre. Cocine hasta que la menta y el jengibre se infundan en la leche, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Leche

Menta

Vierta los lácteos en un colador fino para quitar la menta y el jengibre, y bata el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Azucarera

Menta

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir

Deje que la mezcla se enfríe durante la noche (o durante al menos 4 horas) en la nevera.

Haga girar la mezcla en su máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Mientras gira, coloque un tazón grande en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Tazón Para Mezclar

Cuando el helado haya terminado de girar, retírelo de la máquina directamente en un tazón congelado y doble los granos de café espresso triturados. Vuelva a colocar el tazón en el congelador hasta que el helado se solidifique, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Café Expreso

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón

Pasa algunas cucharas y compártelas directamente fuera del tazón. El gelato no mejora con la edad, así que intenta forzarte a comerlo a los pocos días de haberlo hecho. Pero en realidad no prevemos que eso sea un problema.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón