Receta de Tostadas Francesas Rellenas de Chuleta de Cerdo
La receta de Tostadas Francesas rellenas de Chuletas de cerdo podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 413 calorías, 37g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.94 por porción. Ve a la tienda y compra pimienta, mantequilla, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Receta de Tostadas francesas rellenas de Plátano, Receta de Tostadas Francesas Rellenas de Pastel de Nuez, y Receta de Chuletas de Cerdo Dulces para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego alto, con la rejilla a 5 a 6 pulgadas del calor. En un tazón pequeño, mezcla la sal, el azúcar, la pimienta y la canela. Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con la mezcla de sal.
Coloque las chuletas en una bandeja para hornear y ase durante 2 a 3 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Voltea las chuletas y cocina de 2 a 3 minutos más, hasta que estén firmes al tacto.
Transfiera las chuletas a un plato. Tienda de campaña holgada con papel de aluminio y juego aside.In en un tazón poco profundo, bata los huevos, la leche y la vainilla hasta que estén espumosos. Con un cuchillo afilado dentado, parte el pan horizontalmente, dejando un extremo intacto como un libro.
Coloque una chuleta de cerdo dentro de cada rebanada de pan. Precalienta una sartén grande a fuego medio-bajo.
Agregue 2 cucharadas de mantequilla y caliente hasta que se derrita. Sumerja un paquete de pan en la mezcla de huevo, cubriéndolo bien.
Colócalo directamente en la sartén.Repite dos rebanadas más, o lo que quepa en la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos, hasta que estén doradas. Voltea y cocina de 2 a 3 minutos más, hasta que el otro lado esté dorado.
Transfiera la tostada rellena a un plato y cúbrala holgadamente. Repite el proceso, usando el resto de la mantequilla y el pan hasta que esté listo.
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Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.