Receta de Berza Verde

Name: Receta de Berza Verde
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 kilogramos racimos de berza fresca y joven (aproximadamente tallos eliminados y hojas magulladas o descoloridas desechadas; 2 clavo ajos (picados); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla (en rodajas finas); 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo seco; 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto

La receta de berza podría ser solo la guarnición que está buscando. Esta receta hace 7 porciones con 711 calorías, 19g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $38.08 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojuelas de pimienta, caldo de pollo, hojas decoloradas desechadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Berza con albóndigas Receta, Berza Con Albóndigas Receta, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1kilogramos

racimos de berza fresca y joven (aproximadamente tallos eliminados y hojas magulladas o descoloridas desechadas 2clavo

ajos (picados)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo bajo en sodio 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla (en rodajas finas)11 libra de calabacín,

hojuelas de pimiento rojo seco 7Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling seco de Bully Hill Vineyards con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.