Receta Básica de Osso Buco

Name: Receta Básica de Osso Buco
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o carne de res; 2 pequeño zanahorias, peladas y picadas; 2 opinión apio, picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto, seco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina de uso múltiple, para dragado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher, para condimentar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado ralladura de limón, para decorar; 1 cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil, picado, para decorar; 3 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 mangos de ternera, secos con palmaditas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal para cocinar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Receta básica de Osso Buco. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 22g de grasa y un total de 509 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.87 por porción. Una mezcla de ralladura de limón, aceite vegetal, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Osso Buco, Osso Buco, y Osso Buco.

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o carne de res 2pequeño

zanahorias, peladas y picadas 2opinión

apio, picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto, seco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

harina de uso múltiple, para dragado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher, para condimentar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

ralladura de limón, para decorar 1

cebolla picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil, picado, para decorar 3ramitas

2 tazas de dientes de ajo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4

mangos de ternera, secos con palmaditas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite vegetal para cocinar

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Spalletti Chianti D. O. C. G. () con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.