Rebanadas de Hamburguesa Italiana
Rebanadas de hamburguesa italiana es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 1154 calorías, 39g de proteína, y 83g de grasa. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pimienta, carne de hamburguesa, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Rodajas de Berenjena Italiana a La Parrilla, Pastel de Hamburguesa Italiano, y El"Ayudante de hamburguesas" italiano de mamá para recetas similares.
Instrucciones
Machaca las anchoas en una pasta con la parte posterior de tu cuchillo o un mortero y una mano.
Retire la salchicha italiana de su tripa y agregue a un tazón grande la carne de hamburguesa, las anchoas trituradas, la cebolla, la menta, el ajo, la especia italiana, la sal y la pimienta.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Sobre una superficie de trabajo limpia, o una tabla de cortar cubierta con envoltura de plástico, vierta la mezcla de carne y forme un rectángulo plano de aproximadamente el ancho de la barra de pan y aproximadamente 1 pulgada de grosor. Nota del cocinero: Puede hacer que el rectángulo sea un poco más grande que la barra de pan, ya que la carne se encogerá ligeramente durante la cocción.
Corte la hamburguesa aplanada por la mitad, haciendo 2 empanadas grandes para asar a la parrilla.
Coloque las empanadas en la parrilla precalentada y cocine hasta que la carne molida alcance una temperatura interna de 155 grados F.
Para preparar el pan, saltee primero los dientes de ajo y la cebolla picada en aceite de oliva hasta que se ablanden, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Corta la hogaza por la mitad horizontalmente a través del centro para crear 2 piezas largas, mitades superior e inferior de la hogaza. Pintar el interior de cada pieza de pan con la mezcla de aceite, capa bien.
Retire las hamburguesas del fuego y sujételas en un plato cubierto.
Coloque las 2 mitades de pan en las brasas, con el lado pintado hacia abajo, para tostar.
Para servir, coloque las hamburguesas en la mitad del pan tostado, agregue las rodajas de lechuga y tomate, si las usa, y luego cubra con la otra mitad del pan y córtelas en rodajas de 1 a 2 pulgadas.