Rebanada de bagatela helada

Name: Rebanada de bagatela helada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa, Británica, Escocesa, Europea
Ingredients: 2 (invierno) almendras tostadas en copos; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche condensada; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 2 (invierno) Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 1 1 libra de calabacín, pasta o extracto de vainilla; 3 gota pocos colorantes amarillos para alimentos, si lo desea; 1 hoja gelatina; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 3 (invierno) azúcar glas; 12 dedos de esponja

Se puede hacer la rebanada de bagatela helada de la receta en unos 20 minutos. Una porción contiene 383 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa. Para $1,78 por porción, tienes un postre que sirve a 6. Esta receta de BBC Good Food tiene 31 fans. Es un económico receta para los fanáticos de la comida europea. Si tienes almendras, leche condensada, frambuesas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Rebanada de hojaldre de Zabaglione, Rebanada de bagatela glam, y Rodaja de coco helado y lima con fruta de verano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Cubra bien una lata de pan de 900 g con película adhesiva, luego esparza sobre las almendras (si engrasa la lata antes de forrarla con película, ayudará a que se mantenga en su lugar sin problemas).

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Aceite De Cocina

Divida la leche condensada y la crema doble uniformemente entre 2 tazones.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Crema Doble

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jerez a uno, y la pasta de vainilla y el colorante alimenticio, si se usa, al otro. Coloca el tazón de vainilla en la nevera para más tarde, luego bate la mezcla de jerez hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Pasta De Vainilla

Vainilla

Jerez

Aparecer

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la crema de jerez por encima de las almendras y alise la superficie hasta nivelarla. Cubra la lata con película adhesiva, luego congele durante aproximadamente 1 hora hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Jerez

Crema

Batir la crema de vainilla hasta que esté espesa, luego colocar sobre la capa de crema de jerez congelada. Haga esta capa lo más suave posible también, luego vuelva a colocarla en el congelador durante otra hora hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Jerez

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Para hacer la capa de frambuesa, remoje la gelatina en un poco de agua fría mientras mezcla la mitad de las frambuesas en un procesador de alimentos con el azúcar glas y 2 cucharadas de agua. Colar en una sartén pequeña y calentar suavemente para que se caliente. Una vez que empiece a hervir, retirar del fuego, escurrir la gelatina y añadir a la pura, revolviendo todo el tiempo, hasta que la gelatina se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Frambuesas

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Sartén

Triturar la mitad de las frambuesas restantes con un tenedor, luego revolverlas en el puro con las frambuesas enteras restantes y dejar enfriar. Coloca la mezcla de frambuesa uniformemente encima de la capa de vainilla, presiona ligeramente los dedos de esponja en ella, luego congela hasta que esté sólida durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Frambuesas

Vainilla

Retire la bagatela del congelador unos 15 minutos antes de servir. Incline la lata de pan boca abajo en un plato para servir, luego retire la película adhesiva y córtela en rodajas limpias con un cuchillo afilado.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Tazón

Batir

Procesador De Alimentos

Tamiz

Sartén

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

almendras tostadas en copos 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche condensada 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble 2(invierno)

Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco 11 libra de calabacín,

pasta o extracto de vainilla 3gota

pocos colorantes amarillos para alimentos, si lo desea 1hoja

gelatina 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado 3(invierno)

azúcar glas 12

dedos de esponja

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para la bagatela. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.