Raviolis de Calabaza Asada con Salvia, Avellanas y Salsa de Mantequilla Marrón

Name: Raviolis de Calabaza Asada con Salvia, Avellanas y Salsa de Mantequilla Marrón
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 calabaza, cortada a la mitad y sin semillas; 2 (puede ser o desnatar) puré de chipotle; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino picado; 1 pizca Pizca de canela; 2 huevos mezclados con 2 cucharadas de agua; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas molidas gruesas; 1 pizca Pizca de nuez moscada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja finamente picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil finamente picado; 4 hoja masa de pasta, de 12 a 14 pulgadas de largo por 4 pulgadas de ancho; 8 hojas de salvia, gasa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 pegar mantequilla sin sal

Los Ravioles de Calabaza Asados con Salvia, Avellanas y Salsa de Mantequilla Marrón son un sin gluten y apto para fodmap receta para 4 personas. Una porción contiene 1197 calorías, 17g de proteína, y 84g de grasa. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y recoge la ralladura de naranja, los huevos, la sal y la pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 70%. Recetas similares incluyen Raviolis De Calabaza Y Mascarpone Con Mantequilla Marrón Avellana, Calabaza Asada, Salchicha y Orecchiette Pastan en Salsa de Salvia y Mantequilla Marrón, y Tortellini de Calabaza Con Salsa de Salvia y Mantequilla Marrón y un.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y ase hasta que esté suave de 30 a 40 minutos. Saca la carne y corre a través de un molino de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Coloca el puré en una cacerola mediana y cocina a fuego lento hasta que esté casi seco.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el resto de los ingredientes y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Coloque una lámina de masa de pasta sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y distribuya una porción colmada del tamaño de una cucharadita del relleno a una distancia de al menos 2 pulgadas. Usa la yema del dedo o un cepillo para humedecer los bordes de la lámina de pasta con el huevo lavado. Coloque con cuidado una segunda hoja de la masa de pasta encima de la primera y presione con las yemas de los dedos para separar las filas de relleno. Repita con la masa restante. Con un cortador de ravioles o una rueda de repostería, corte a lo largo de líneas rectas en vertical y horizontal para formar cada cuadrado de ravioles. Presione los bordes cerrados con las yemas de los dedos para sellar bien. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Con cuidado, agregue los ravioles y cocine por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Ravioles

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurre, coloca en un plato y vierte la salsa de mantequilla y decora con cebollino finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio y cocine hasta que la espuma disminuya y la mantequilla comience a dorarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire del fuego, agregue las avellanas y la salvia y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Avellanas

1/2 Ramita De Romero

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

calabaza, cortada a la mitad y sin semillas 2(puede ser o desnatar)

puré de chipotle 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino picado 1pizca

Pizca de canela 2

huevos mezclados con 2 cucharadas de agua 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

avellanas molidas gruesas 1pizca

Pizca de nuez moscada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de naranja finamente picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano finamente rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil finamente picado 4hoja

masa de pasta, de 12 a 14 pulgadas de largo por 4 pulgadas de ancho 8

hojas de salvia, gasa 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2pegar

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Monte Bernardi Sa'eta Chianti Classico Riserva con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 44 dólares por botella.

Monte Bernardi Sa'eta Chianti Classico Riserva

De color rojo rubí en apariencia. Los aromas son típicos de la variedad: elegante, afrutado, mora, cereza, violeta y notas minerales, seco, cálido, bastante suave en boca. Sabroso, fresco y ligeramente tánico con un final intenso y largo.