Ravioles Friulanos: Cialzons

Name: Ravioles Friulanos: Cialzons
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 3 zanahorias, picadas en trozos grandes; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado en trozos grandes; 2 kilogramos alitas, dorsos y huesos de pollo; 1 (puede ser o desnatar) cacao amargo; 2 (invierno) grosella; 2 huevos batidos; 4 extra grandes corteza de pastel de migas (Keebler); 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas, picadas en trozos grandes; 1 manojo tallos de perejil; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil italiano finamente picadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota ahumada, finamente rallada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota; 4 hojas de salvia; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) cebolletas en rodajas; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Ravioles friulanos: Cialzons. Para $3.31 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1419 calorías, 77g de proteína, y 74g de grasa. Dirígete a la tienda y compra cacao amargo, apio, hojas de salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 11 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 91%. Recetas similares incluyen Ravioles de Castaña y Treviso, Ravioles de Lubina de Ischia - - - Ravioles All ' Ischitana, y Ravioles Napolitanos - - - Ravioles All ' Napolitana.

Instrucciones

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

En un tazón, mezcle la ricota, la ricota ahumada, los huevos, la sal, las grosellas, el cacao, la nuez moscada, la ralladura de limón, las cebolletas y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Cebollas Verdes

Grosella

Perejil

Queso Ricotta

Nuez Moscada

Cacao En Polvo

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la masa de pasta en una máquina de pasta hasta el ajuste más delgado y corte cuadrados de 3 pulgadas de la masa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rollo

Equipo que necesitarás

Máquina De Pasta

Coloque una cucharada escasa de relleno en el centro de 1/2 de los cuadrados, y cúbralos con los otros cuadrados, presionando los bordes para sellarlos. Reservar.

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal. Cocine los ravioles en el agua hirviendo hasta que estén tiernos y cocidos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Agua

Sal

Mientras tanto, coloca el caldo de pollo, la salvia y la mantequilla en una sartén de 12 a 14 pulgadas y lleva a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mantequilla

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir la pasta y mezclarla en la sartén con la mezcla de mantequilla. Mezcle a fuego alto, sazone con sal y pimienta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un pozo en medio de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bata los huevos y el aceite y empieza a incorporar la harina, empezando por el borde interior del pozo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Harina Para Todo Uso

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

A medida que expande el pozo, siga empujando la harina desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Harina Para Todo Uso

Basar

Comienza a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de tus manos. Una vez que tenga una masa cohesiva, retire la masa de la tabla, y raspe y deseche los trozos sobrantes. Refluye ligeramente la tabla y continúa amasando durante 6 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Envolver

Enrolle la pasta en una máquina laminadora de pasta hasta el grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rollo

En una cacerola grande de fondo grueso, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue todas las partes de pollo y dórelas por todas partes, revolviendo para evitar que se quemen.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Retire el pollo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue las zanahorias, cebollas y apio a la olla y cocine hasta que estén suaves y doradas. Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue 3 cuartos de agua, la pasta de tomate, los granos de pimienta y el perejil. Revuelva con una cuchara de madera para sacar los trozos de pollo y verduras dorados del fondo de la sartén. Lleve casi a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 horas, de vez en cuando espumando el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Granos De Pimienta

Vegetal

Zanahoria

Pollo Entero

Perejil

Apio

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Olla

Retirar del fuego, colar y presionar los sólidos con el fondo de un cucharón para extraer todos los líquidos. Revuelva el caldo para facilitar el enfriamiento y reserve. Refrigere el caldo en recipientes pequeños hasta por una semana o congele hasta por un mes.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Cucharón