Ravioles de ricota y vainilla con salsa de naranja y menta

Name: Ravioles de ricota y vainilla con salsa de naranja y menta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 huevo batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de menta frescas picadas; 2 (invierno) hojas de menta frescas picadas; 124 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco, de 1 naranja mediana; 2 (puede ser o desnatar) naranja ralladura de 1 naranja mediana; 24 envolturas redondas de potsticker (Gyoza); 24 envolturas redondas de potsticker (Gyoza); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ravioles; 124 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta de leche entera; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 1 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

Los ravioles de ricotta y vainilla con salsa de naranja y menta tardan unos 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 22 g de proteína, 17 g de grasa y un total de 641 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. Por $2.32 por porción, esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 5 fans. Una mezcla de ravioles, ralladura de naranja, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una puntuación cucharacular del 33%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ravioles rellenos de habas, ricota y menta con salsa de mantequilla marrón, Ravioles de remolacha rellenos con ricota, queso de cabra y menta, y Ravioles de cerdo con salsa de lima y vinagre de malta. Salsa.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Salsa de acompañamiento;

Ingredientes que necesitarás

Salsa

*Se puede encontrar en mercados asiáticos especializados.

Aceite vegetal, para freír

Ingredientes que necesitarás

Docena

En un tazón pequeño, combine el queso ricotta, el azúcar, el extracto de vainilla, las hojas de menta y la ralladura de naranja. Retire las semillas de la vaina de vainilla y mezcle bien. Con una brocha de repostería, unte los bordes de los envoltorios de potstickers con el huevo batido. Vierta 1 cucharadita de la mezcla de ricotta en el centro de los envoltorios de potstickers. Dobla la masa sobre el relleno para crear una forma de media luna. Pellizque los bordes de la masa para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Bola De Masa Hervida

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Queso Ricotta

Arroz Arborio U Otro Arroz Blanco De Grano Corto

Menta

Ralladura De Naranja

Paquete De Frutas Secas Mixtas, Picadas

Salsa De Soja Tamari Añejada Oscura, Disponible En El Pasillo De Alimentos Asiáticos

1 Limón, Rallado Y Exprimido (más Jugo Si El Limón No Está Muy Jugoso)

Carne Blanca Desmenuzada De Tu Pavo Asado

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

4 A 5 Libras De Manzanas Agrias Sin Pelar, Cortadas En Juliana

En una cacerola grande de fondo grueso, vierta suficiente aceite para llenar la cacerola aproximadamente hasta un tercio de su capacidad.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Agua Fría

Equipo que necesitarás

1 Paquete (2,1 Onzas) De Mezcla Para Cocinar Y Servir Sin Azúcar Para Pudín De Vainilla

Espinacas Y Alcachofa Chapuzón

Calienta a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance los 375 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 3 minutos). En tandas, fríe los ravioles durante 30 segundos a fuego lento. cada lado hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Hoja De Lechuga, Finamente Picada (ligeramente Empaquetada)

6 Tazas De Agua Fría

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)

En una cacerola pequeña, combine el jugo de naranja y el azúcar a fuego medio. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos