Ravioles de Calabaza con Salsa de Mantequilla Marrón Salvia

Ravioli de Calabaza con Salsa de Mantequilla Marrón Salvia podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 262 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta de jamaica, canela molida, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 45% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Tortellini de Calabaza Con Salsa de Salvia de Mantequilla Marrón y un, Calabaza Asada, Salchicha y Pastan de Orecchiette en Salsa de Salvia de Mantequilla Marrón, y Ravioli De Calabaza Y Mascarpone Con Mantequilla Marrón De Avellana.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque la calabaza cortada hacia arriba en una bandeja para hornear.
Coloque 1 cucharada de mantequilla en el hueco de cada mitad.
Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Cubra la calabaza con una hoja de papel de aluminio metida en los bordes.
Hornee la calabaza en el horno precalentado hasta que esté tierna y se perfore fácilmente con un tenedor, de 45 a 65 minutos.
Coloca la calabaza cocida en un tazón y tritura hasta que quede suave.
Mezcle la pimienta de jamaica, la nuez moscada, la canela y el queso parmesano hasta que estén bien mezclados. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Llenar una olla profunda con agua ligeramente salada y llevar a ebullición.
Para hacer los ravioles, coloque una envoltura de wantón sobre una superficie limpia y plana.
Cepille los bordes con la clara de huevo.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de calabaza en el centro del wonton. Cubrir con una segunda envoltura de wonton. Repita con las envolturas de wantón restantes y la mezcla de calabaza hasta que se hayan utilizado todas.
Deje caer los ravioles en el agua hirviendo y cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que estén tiernos.
Retirar, escurrir y mantener caliente hasta que se prepare la salsa.
Para hacer la salsa, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la salvia. Continúa cocinando y revuelve hasta que la salvia esté crujiente pero no dorada.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Coloque de 6 a 8 raviolis en platos para servir y rocíe con la salsa.