Ragú Cremoso de Setas Silvestres

Name: Ragú Cremoso de Setas Silvestres
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (65 galletas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Coñac o brandy; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mejorana fresca picada; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas silvestres surtidas, en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 pizca (ya sea o regular); 4 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Vinagre de champán o vinagre de vino blanco

Ragú Cremoso de Setas Silvestres

El cremoso ragú de champiñones silvestres podría ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 14g de grasa, y un total de 178 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.94 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Si tienes a mano sal, aceite de oliva, champiñones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ragú De Setas Silvestres Sobre Polenta Cremosa, Ostras Al Horno Con Ragú De Setas Silvestres, y Estofado De Setas Silvestres En Cáscaras De Hojaldre.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los champiñones con una pizca de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapore y los champiñones estén ligeramente dorados, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

(65 Galletas)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue 1/2 cucharada de mantequilla y chalotes; cocine, revolviendo, hasta que los champiñones estén caramelizados y casi tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Crema Batida Espesa Adicional

(65 Galletas)

Rocíe el coñac y el vinagre; cocine hasta que el líquido se evapore, 1 minuto. Agregue la crema fresca.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Coñac

Agregue el caldo de pollo, la mejorana, la sal y la pimienta negra al gusto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cocine hasta que espese un poco y los champiñones estén tiernos, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad