Ragú Cremoso de Setas Silvestres

Ragú Cremoso de Setas Silvestres
El cremoso ragú de champiñones silvestres podría ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 14g de grasa, y un total de 178 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.94 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Si tienes a mano sal, aceite de oliva, champiñones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ragú De Setas Silvestres Sobre Polenta Cremosa, Ostras Al Horno Con Ragú De Setas Silvestres, y Estofado De Setas Silvestres En Cáscaras De Hojaldre.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los champiñones con una pizca de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapore y los champiñones estén ligeramente dorados, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
2
Agregue 1/2 cucharada de mantequilla y chalotes; cocine, revolviendo, hasta que los champiñones estén caramelizados y casi tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Rocíe el coñac y el vinagre; cocine hasta que el líquido se evapore, 1 minuto. Agregue la crema fresca.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
CoñacCoñac
4
Agregue el caldo de pollo, la mejorana, la sal y la pimienta negra al gusto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cocine hasta que espese un poco y los champiñones estén tiernos, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
MejoranaMejorana
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Revista