Ragù Alla Boloñesa con Fetuccine
Ragù Alla Boloñesa con Fettuccine podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.65 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 13g de grasa y un total de 443 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra fettuccine, ternera molida, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Ragù alla bolognese (Salsa Boloñesa), Salsa boloñesa (ragú Boloñesa), y Boloñesa de Ragú para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue la cebolla, el apio y la zanahoria; tape y cocine durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire la mezcla de cebolla de la sartén.
Agregue la ternera, el cerdo y la carne de res a la sartén; cocine a fuego medio hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Agregue el vino, la sal, la pimienta, la nuez moscada y la hoja de laurel; lleve a ebullición. Cocine durante 5 minutos.
Agregue la mezcla de cebolla, el caldo y el puré de tomate; cocine a fuego lento. Cocine 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la leche y el perejil picado; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Deseche la hoja de laurel.
Agregue la pasta y mezcle para cubrir.
Espolvorear uniformemente con queso.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.