Ragoût de Ternera y Tomate con Patatas, Canela y Crema

Name: Ragoût de Ternera y Tomate con Patatas, Canela y Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avena (ya sea instantánea o normal); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (65 galletas); 2 tallos de apio, finamente picados; 2 palitos de canela; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de estofado de ternera deshuesada recortada en trozos de 1 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) agua; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas de piel blanca, peladas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El Ragoût de Ternera y tomate con Papas, Canela y crema podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 574 calorías, 46g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, perejil, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los palitos de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ragú de Cebolla Cipollini con Tomate, Canela y Comino, Ragú de Ternera, y Ragú de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la ternera en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear la harina; mezclar para cubrir. Sacude el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agitar

Espolvorear la ternera con sal y pimienta. Derretir la mantequilla con el aceite en una olla grande y pesada a fuego alto. Trabajando en lotes, agregue la ternera y saltee hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 6 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Ternera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las cebollas y el apio a la olla; saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Devuelve la ternera a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Cebolla

Ternera

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el vino y llevar a ebullición, raspando los trozos dorados. Hervir hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos. Agregue la salsa de tomate, 1 taza de agua, perejil y ramas de canela; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento 1 hora y 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Salsa De Tomate

Perejil

Agua

Vino

Revuelva las papas y la nata en el estofado; sazone con sal y pimienta. Tape; cocine a fuego lento hasta que la ternera y las papas estén muy tiernas, revolviendo a menudo y diluyendo con más agua si es necesario, aproximadamente 1 hora. Deseche los palitos de canela y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Sal Y Pimienta

Patata