Rack de Cordero con Ajo y Hierbas

Name: Rack de Cordero con Ajo y Hierbas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo fresco finamente picado; 1 cabeza ajo nuevo o 3 dientes de ajo regulares grandes, picados; 2 estante (8 costillas) de cordero con franjas (cada rejilla de 1 1/2 lb), recortado de todo, excepto una capa delgada de grasa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Costillar de cordero con Ajo y hierbas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 33 calorías, 0g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Epicurious. Muchas personas hicieron esta receta, y 176 dirían que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra sal, cordero frito, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 48%. Similar recetas Rack De Cordero Con Ajo Y Hierbas, Rack de Cordero con Hierbas Frescas y Ajo, y Estante de Cordero con Limón y Ajo.

Instrucciones

Caliente una sartén pesada seca de 12 pulgadas a fuego alto hasta que esté caliente, por lo menos 2 minutos. Mientras tanto, seque el cordero con palmaditas y frote la carne por todas partes con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Carne

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue aceite a la sartén caliente, luego dore los estantes, en 2 lotes si es necesario, por todos los lados (no en los extremos), aproximadamente 10 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los estantes a una bandeja para asar pequeña (de 13 por 9 pulgadas).

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el ajo, las hierbas, la sal, la pimienta y el aceite. Cubra las partes carnosas de cordero con la mezcla de hierbas, presionando para ayudar a que se adhieran. Ase 15 minutos, luego cubra el cordero holgadamente con papel de aluminio y ase hasta que el termómetro insertado diagonalmente en el centro de la carne registre 120 ° F, de 5 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo