Quinua de Maíz Fresca
Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La quinua de maíz fresca podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.53 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 9g de grasa y un total de 366 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes albahaca rota, jugo de limón, menta rota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Calabaza Rellena De Pattypan Con Quinua Y Maíz Fresco, Ensalada de Aguacate Quinua con Tomates Frescos y Maíz Dulce, y Tacos de Frijoles Negros, Quinua y Maíz Fresco Sin Carne para recetas similares.
Instrucciones
Llevar a ebullición la quinua, la sal y el agua. Tapar, reducir el fuego a medio y hervir a fuego lento de 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir. Tapar y dejar reposar 15 minutos. Mientras tanto, saltee las chalotas en aceite de oliva caliente en una sartén grande a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue los granos de maíz y las verduras ralladas; cocine 2 minutos o solo hasta que se marchiten.
Agregue la quinua, la albahaca, la menta y el jugo de limón fresco.