Quinua Cítrica Al Curry Con Pasas Y Almendras Tostadas

Quinoa cítrica al curry con pasas y almendras tostadas es un entremés que sirve para 6 porciones. Por 81 centavos la porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 246 calorías . Mucha gente hizo esta receta y 137 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 30 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana . Dirígete a la tienda y compra caldo de verduras, jugo de limón, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 78% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Quinua cítrica al curry con pasas y almendras tostadas , Cebada al curry con pasas y almendras y Pollo glaseado con cítricos y almendras tostadas .
Instrucciones
Hierva la quinua, el caldo de verduras y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y el agua se haya absorbido, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Mientras se cocina la quinua, prepare el aderezo mezclando el jugo de naranja, el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza, la miel y el curry en polvo en un tazón. Agrega la quinua cocida, la cebolla morada y las pasas; sazone al gusto con sal marina. Cubra y enfríe en el refrigerador durante varias horas hasta que esté frío.
Agrega la mitad de las almendras tostadas inmediatamente antes de servir.
Espolvorea las almendras restantes por encima para servir.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El NV ONEHOPE Brut con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
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NV ONEHOPE Brut
El vino espumoso ONEHOPE California Brut Champagne es de color claro y muestra aromas de manzana verde fresca y nectarina con un toque de pan recién horneado. Fruta fresca crujiente e intrigante que recuerda al suculento melocotón, bayas dulces y pera persiste en el plato y termina con burbujas cremosas y refrescantes. Este Espumoso Brut puede acompañarse con aperitivos, mariscos, sushi así como con una amplia gama de postres y quesos.