Quiche de Crepe Lorena

Name: Quiche de Crepe Lorena
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 2 tira tocino, cocido y desmenuzado; 1 grande (Keebler); 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) hierbas frescas picadas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onza de queso cheddar, rallado (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, mantequilla sin sal; 2 (invierno) mantequilla sin sal, derretida, y más para la sartén; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de leche entera; 6 (invierno) 1 taza de leche entera o crema

Quiche de crepe Lorraine podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 226 calorías. Si tienes tocino, hierbas, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Quiche de Crepe Lorena (Sin Cereales, Sin Gluten, Paleo, Gaps), Quiche Lorraine, y Quiche A La Lorena para recetas similares.

Instrucciones

Haga las crepes: En una licuadora, combine todos los ingredientes de las crepes (excepto la mantequilla para cubrir la sartén) y 1/4 de taza de agua. Pulso 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crepes

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Coloque la masa de crepes en el refrigerador durante 1 hora; esto permite que las burbujas disminuyan para que las crepes tengan menos probabilidades de romperse durante la cocción. La masa se mantendrá hasta 48 horas en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Caliente una sartén antiadherente pequeña (de aproximadamente 6 pulgadas) a fuego medio-bajo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mantequilla a la capa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Vierta un poco de 1/4 de taza de masa en el centro de la sartén y revuelva para extender uniformemente. Cocinar 30 segundos y voltear. Cocine 10 segundos más y retire a una tabla de cortar. Repita hasta que toda la masa se haya ido, colocando las crepes planas para que se enfríen. Después de que se hayan enfriado, puede apilarlos y refrigerarlos en bolsas de plástico selladas durante varios días o congelarlos hasta por 2 meses.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Extender

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Bolsas Ziploc

Sartén

Hacer los quiches: Precalentar el horno a 325 grados F. En una sartén pequeña, derretir la mantequilla y sudar la cebolla hasta que esté translúcida. En un tazón pequeño, mezcla la cebolla y el tocino desmenuzado. En un tazón aparte, batir los huevos con la leche y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Tocino Reales

Mantequilla

Cebolla

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

Sartén

En una lata antiadherente para magdalenas de 6 tazas, coloque una crepa en cada taza. Asegúrese de que los bordes de las crepes estén ligeramente plisados y superpongan ligeramente los bordes de las copas. Vierta la mezcla de tocino y cebolla en cada taza. Distribuir el queso uniformemente entre las tazas.

Ingredientes que necesitarás

Queso