Queso Fundido con Chorizo Verde y Rajas (Queso Fundido con Chorizo Verde y Tiras de Pimiento Asado)

Name: Queso Fundido con Chorizo Verde y Rajas (Queso Fundido con Chorizo Verde y Tiras de Pimiento Asado)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro finamente picado; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo rallado en un rallador microplane; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida; 1 chile serrano o jalapeño; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 chorizo de cerdo mexicano; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso rallado quesadilla, Jack o queso en tiras oaxaqueño; 4 camarones y venas Tortillas calientes o papas fritas para servir

Necesita un plato principal sin gluten? El Queso Fundido con Chorizo Verde y Rajas (Queso Derretido con Chorizo Verde y Tiras de Pimiento Asado) podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 491 calorías, 31g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, chile jalapeño, tortillas calientes y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Queso Fundido con Chorizo, Dip de Queso de Chorizo Fundido, y Queso Fundido con Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Cocine la pimienta poblana directamente sobre una llama de gas abierta hasta que se queme por todos lados, aproximadamente 10 minutos. Alternativamente, cocine bajo una parrilla precalentada a fuego alto, volteándola ocasionalmente hasta que se queme por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiéralo a un tazón y cúbrelo con papel de plástico. Dejar reposar 10 minutos, luego pelar y desechar la piel. Raja por la mitad con un cuchillo afilado de chef y desecha las semillas y el tallo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Chefs Cuchillo

Tazón

Corte la carne en tiras de 1/4 de pulgada de ancho y reserve.

Combine la mitad de la pimienta con sal, cilantro, jalapeño y ajo y transfiéralo al tazón de un procesador de alimentos. Procese hasta que se forme una pasta suave, luego transfiera a un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la carne de cerdo y masajee con las manos hasta que se combine completamente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Cocine la mezcla de cerdo en una sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio-alto, revolviendo la carne de vez en cuando hasta que esté completamente cocida y dorada en partes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón limpio.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el queso y las tiras de pimienta reservadas y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pimienta

Transfiera la mezcla a un plato gratinado, a una sartén pequeña de hierro fundido o a una de frutas casuales, y hornee hasta que el queso se derrita y burbujee y comience a dorarse en manchas.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Sirva inmediatamente con tortillas calientes o papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Fritas