Queso Feta al Horno con Romesco y Tapenade de Aceitunas
Nunca puede tener demasiadas recetas europeas, así que pruebe el queso Feta horneado con Romesco y Tapenade de Oliva. Para 67 centavos por porción, tienes una guarnición que sirve 12. Una porción contiene 75 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimienta, tomate ciruela, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 12 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 41%. Tratar Feta y Tapenade de Aceitunas, Hinojo Asado de California con Tapenade de Oliva, Queso Feta y Menta, y Bacalao Al Horno Con Tapenade De Tomate Y Oliva para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Para preparar la salsa romesco, corte el pimiento rojo por la mitad longitudinalmente y deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Asa a la parrilla durante 8 minutos o hasta que se ennegrezca.
Colóquelo en una bolsa de papel; pliegue para cerrarlo bien.
Dejar reposar durante 10 minutos. Pelar y picar.
Reduzca la temperatura del horno a 42
Caliente una sartén grande a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el tomate y el ajo; cocine durante 4 minutos o hasta que el ajo se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia.
Agregue el pimiento rojo y el caldo; tape y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue las nueces y el pan; cocine 1 minuto.
Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos o licuadora; agregue 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Procesar hasta que quede suave; transferir a un tazón.
Para preparar el tapenade, coloque las aceitunas, 1/4 de taza de perejil y los siguientes 3 ingredientes (hasta 1/4 de cucharadita de pimienta negra) en un procesador de alimentos. Procesar hasta que estén finamente picados.
Cubra una fuente para hornear de vidrio o cerámica apta para la parrilla de 1 1/2 cuarto de galón con aerosol para cocinar. Vierta la mitad de la salsa romesco en el plato preparado y cubra con 3/4 de taza de queso. Una cucharada de tapenade sobre queso. Vierta la salsa romesco restante sobre el tapenade y cubra con 1/2 taza de queso feta desmenuzado restante.
Hornee a 425 por 20 minutos o hasta que se caliente completamente.
Retire el plato del horno.
Ase 3 minutos o hasta que la parte superior se dore.
Espolvoree con 2 cucharadas de perejil.