Queso de Chorizo, Champiñones y Cebolla
El chorizo, los champiñones y el Queso de cebolla podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 197 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chorizo mexicano, queso monterey jack, queso oaxaqueño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 83 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa de Queso de Champiñones con Chorizo {Viernes con Rachael Ray}, Queso Fundido con Chorizo Verde y Rajas (Queso Fundido con Chorizo Verde y Tiras de Pimiento Asado), y Queso de Chorizo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el queso en un tazón mediano y mezcle con fécula de maíz hasta que esté uniformemente cubierto. Reservar.
Coloque el chorizo en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocine, rompiéndolo con una cuchara de madera, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la cebolla y los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se hayan ablandado y los champiñones se hayan reducido de tamaño, aproximadamente 7 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue la leche evaporada, raspe el fondo de la sartén para liberar a cualquier aficionado y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso. Revuelva constantemente hasta que el queso se derrita y esté suave. Agregue el cilantro y la ralladura de lima. Sazonar con sal al gusto.
Transfiera a un tazón y sirva inmediatamente.