Quesadillas Italianas
Las quesadillas italianas podrían ser solo el Mexicano la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 12. Una porción contiene 311 calorías, 13g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en aproximadamente 1 hora. Una mezcla de queso parmesano fresco, fontina, pimientos morrones asados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Algunas personas hicieron esta receta, y 68 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 57%, este plato es bueno. Recetas similares incluyen Quesadillas de Pollo, Quesadillas de Pollo, y Quesadillas de Pollo.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-bajo.
Agregue las cebollas y el azúcar, y cocine hasta que las cebollas estén doradas, aproximadamente 20 minutos. Sazone las cebollas, al gusto, con sal y pimienta; reserve.
Precaliente el horno a 250 grados F.
Espolvorea un poco de Fontina sobre la mitad de una tortilla. Coloca unos pimientos morrones y cebollas salteadas encima de la Fontina.
Espolvorear con perejil picado y queso parmesano.
Espolvorea más Fontina por encima. Dobla la mitad limpia sobre el relleno para cubrir y presiona suavemente para sellar. Repita con las tortillas restantes dividiendo uniformemente los ingredientes del relleno.
Calienta 1 cucharada de aceite en una plancha grande y pesada a fuego medio. Trabajando en tandas, cocina las quesadillas hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas, agregando más aceite según sea necesario, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiera las quesadillas a bandejas para hornear y manténgalas calientes en el horno mientras cocina las quesadillas restantes.
Espolvorea el queso parmesano restante sobre las quesadillas.
Corta cada quesadilla en 4 gajos. Colócalas en una fuente.
Decora la fuente con ramitas de perejil y sirve.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para la Quesadilla. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 49 dólares por botella.
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Le Cadeau Viñedo Rocheux Pinot Noir