Quesadillas de Tinga de Cerdo
La receta de Quesadillas de Tinga de cerdo podría satisfacer su antojo mexicano 15 minutos. Esta receta sirve 2. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 328 calorías, 15g de proteína, y 20g de grasa por porción. a 818 personas les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa verde, cilantro, cotija y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el cerdo, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tinga de Puerco, Tinga de Cerdo, y Sopes de Tinga de Cerdo.
Instrucciones
Coloque la tortilla en la sartén, espolvoree la mitad del queso sobre la mitad de la tortilla, cubra con la tinga de cerdo, el cilantro y el queso restante.Doble la tortilla por la mitad cubriendo el relleno y cocine hasta que la quesadilla esté dorada por ambos lados y el queso se derrita, aproximadamente 2-4 minutos por lado.
Sirva cubierto con la mezcla de la salsa verde de aguacate junto con la cebolla, la cotija y el cilantro.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.
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DuttonGoldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
La cosecha 2016 de su Pinot Emerald Ridge está especialmente enfocada y animada, mostrando bellamente sus raíces Verdes de Valle. Los aromas brillantes de cereza, caja de puros y pastel de ruibarbo marcan el camino, seguidos de aromas más oscuros de arándanos, zarzamoras y flores de frambuesa después de un tiempo en el vaso. Notas saladas de tomillo, cardamomo y clavo proporcionan una capa adicional de complejidad. La boca está llena de fruta dulce de cereza/bayas, con taninos firmes, que le dan al vino esa exquisitez que te hace volver por más. Pastel de cereza oscura con ecos de especias de nuez moscada en el final energético. Las notas saladas y picantes de un queso cheddar de cabra añejo resaltan la fruta dulce del vino, al igual que un sabroso jamón ahumado glaseado o una bruschetta de champiñones.