Quesadillas de Champiñones y Queso de Cabra

Name: Quesadillas de Champiñones y Queso de Cabra
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 Trozos de caramelo de la barra Heath queso crema batida; 6 grande champiñones cremosos, picados; 4 tortillas de harina; 2 clavo grande ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso de cabra con hierbas (chevre); 4 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella rallado

Quesadillas de Champiñones y Queso de Cabra

Quesadillas de Champiñones y Queso de Cabra vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 257 calorías. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano aceite de oliva, queso crema batida, tortillas de harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 45%. Similar recetas Quesadillas de Col Rizada, Champiñones y Queso de Cabra, Quesadillas de Champiñones y Queso de Cabra con Tomates Secados al Sol, y Quesadillas de Espárragos Asados y Champiñones con Queso de Cabra.

Instrucciones

Calentar una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla, los champiñones, el ajo, la sal y la pimienta negra con aceite de oliva y vinagre balsámico hasta que la cebolla esté translúcida y los champiñones estén ligeramente dorados, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Pimienta Negra

Seta

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el queso de cabra y el queso crema en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Queso De Cabra

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande a fuego medio. Caliente una tortilla en la sartén caliente durante 1 minuto; voltee y repita por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda 1/4 de la mezcla de queso de cabra sobre la tortilla calentada; vierta 1/4 de la mezcla de champiñones en la mitad de la tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Seta

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Extender

Espolvoree 1/4 de queso mozzarella sobre la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Seta

Cocine la quesadilla hasta que el queso mozzarella comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos; doble la tortilla sobre el queso derretido y presione para sellar. Repita con el resto de tortillas y rellenos.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)

Queso

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4Trozos de caramelo de la barra Heath

queso crema batida 6grande

champiñones cremosos, picados 4

tortillas de harina 2clavo grande

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso de cabra con hierbas (chevre)4camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1

cebolla picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mozzarella rallado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega en ruta Les Pommiers Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.