Quesadilla Redonda de 2 Días de Acción de Gracias con Salsa de Crema de Arándanos Rojos

Name: Quesadilla Redonda de 2 Días de Acción de Gracias con Salsa de Crema de Arándanos Rojos
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 galón sidra de manzana dividida; 1 pan pan francés de un día, cortado en cubitos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 3 opinión apio, cortado en cubitos; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 huevos batidos; 2 grande tortillas de harina; 3 ramitas romero fresco; 1 manojo salvia fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de salvia frescas picadas; 1 manojo tomillo fresco, dividido; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida fresca; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada gelatina sabor fresa marca jell-o; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cuellos de pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (tubo grande); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 6 kilogramos pavo congelado, descongelado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de setas de botón blancas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de arándanos y bayas enteras

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe la Quesadilla Redonda de 2 Días de Acción de Gracias con Salsa de Crema de Arándanos Rojos. Para $17.42 por porción, esta receta cubiertas 87% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 5867 calorías, 527g de proteína, y 207g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja romero, salvia, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 minutos. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es excepcional. Tratar Quesadilla de Sobras de Acción de Gracias (Quesadilla de Arándano y Salvia de Pavo con 3 quesos), Quesadilla de Manzana y Brie a la Parrilla con Salsa de Manzana de Fresa, y Ronda 2-Pastel de Acción de Gracias para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga 1 tortilla de harina en la sartén. Cubra con la mitad del queso, luego una capa de pavo, una capa de relleno. Cubra con el queso restante y cubra con otra tortilla. Cocine de 3 a 4 minutos y voltear. Para voltear, coloque un plato grande encima de la quesadilla en la sartén. Coloque la palma de la mano en el plato y voltee la sartén boca abajo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Relleno

Queso

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a poner la sartén en la estufa y deslice la quesadilla de nuevo en la sartén. Cocine hasta que el queso se derrita, otros 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Estufa

Sartén

Mezcle la crema agria y la salsa de arándanos en un tazón pequeño para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte la quesadilla en 8 gajos, transfiérala a un plato para servir y sírvala con crema agria de arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Arándanos

En una olla grande con una tapa lo suficientemente grande como para que quepa el pavo, agregue todas menos 2 tazas de sidra de manzana y hierva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la sal, 3 ramitas de tomillo, 3 ramitas de romero y revuelva para disolver la sal.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Tomillo

Sal

Retire del fuego, agregue 5 tazas de hielo, 6 tazas de agua y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Ponga el pavo en la olla con la salmuera y sujételo para que la cavidad se llene con la salmuera. Si el pavo no está completamente sumergido en la salmuera, agregue otras 2 a 3 tazas de agua a la olla hasta que se cubra. Cubra la olla con una tapa y refrigere durante la noche o hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salmuera

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pavo de la salmuera, enjuague y seque. Colóquelo, con el pecho hacia arriba, en una sartén para asar. Mete el tomillo restante y el manojo de salvia en la cavidad y coloca las alas debajo de la parte inferior del pecho. Ata las piernas con un trozo de cordel de carnicero.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salmuera

Tomillo

Alitas De Pollo

Salvia

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Sartén Para Asar

En un tazón pequeño, combine el aceite de canola, el condimento para aves de corral y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral

Canola

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille el pavo abundantemente hasta que esté completamente cubierto. Ponga en el horno y ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo registre 165 grados F, aproximadamente de 2 1/2 a 3 horas. Unos 30 minutos antes de que el pavo esté listo, unta generosamente el pájaro con el glaseado de sidra. Rocíe con el glaseado restante 2 veces más a intervalos de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Esmalte

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retirar del horno y dejar reposar al menos 15 minutos antes de tallar.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a un plato para servir y sirva.

En una cacerola pequeña, combine las 2 tazas reservadas de sidra de manzana y 1/4 taza de azúcar morena. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Azúcar Morena

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire las tapas de champiñones de los tallos. Reserve las tapas para la receta de Champiñones rellenos de la ronda 2 en línea. Trocear los tallos y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Seta

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de canola. Agregue las cebollas y el apio y cocine hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tallos de champiñones y las hierbas y continúe cocinando hasta que los champiñones estén dorados y las verduras estén ligeramente tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Seta

Hierbas

Mezcle los huevos y el caldo de pollo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pan en cubos y revuelva para cubrir todo el pan. Agregue la cebolla cocida y la mezcla de champiñones y mezcle para combinar. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Cebolla

Pan

Transfiera a la fuente para hornear y hornee, cubierto holgadamente con papel de aluminio, durante 40 a 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción para dorar la parte superior.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retirar del horno y servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Use las sobras de esta receta para hacer quesadillas y champiñones rellenos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1galón

sidra de manzana dividida 1pan

pan francés de un día, cortado en cubitos de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3opinión

apio, cortado en cubitos 822Nueces del tipo que quieras (picadas)

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2

huevos batidos 2grande

tortillas de harina 3ramitas

romero fresco 1manojo

salvia fresca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de salvia frescas picadas 1manojo

tomillo fresco, dividido 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas picadas 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida fresca 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

gelatina sabor fresa marca jell-o 1( berenjenas)

cebolla cortada en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cuellos de pollo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(tubo grande)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 6kilogramos

pavo congelado, descongelado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de setas de botón blancas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de arándanos y bayas enteras

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.