Quesadilla de Champiñones

La Quesadilla de Champiñones puede ser la pieza que buscas. Esta receta sirve 4 porciones con 665 calorías, 30g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 139 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra queso mozzarella, aceite de oliva, champiñones portobello y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Quesadilla de Sobras de Acción de Gracias (Quesadilla de Arándano y Salvia de Pavo con 3 quesos), Quesadilla paran el Desayuno, y Quesadilla de Pera (Quesadilla de Pera) para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añadir la cebolla y el ajo. Cocine unos 5 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas.
Agregue los champiñones, el tomillo, la sal y la pimienta y cocine durante unos 7 minutos más.Sobre una superficie de trabajo, extienda 4 de las tortillas.
Espolvoree el queso Monterey jack sobre el fondo de cada tortilla. Vierta uniformemente la mezcla de champiñones por encima del queso, luego cubra con provolone y queso mozzarella. Cubra con otra tortilla.
Caliente una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar a fuego medio. Coloque cuidadosamente 1 quesadilla en la sartén y cocine por 2 minutos. Con una espátula, voltee suavemente la quesadilla y cocine otros 2 minutos hasta que se dore ligeramente y el queso se derrita. Repetir con la segunda quesadilla.