Puttanesca de Lentejas con Salmón

Name: Puttanesca de Lentejas con Salmón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, anchoas picadas; 1 1 cucharada de orégano seco albahaca en juliana, más ramitas enteras, para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enlatados en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 1 limón, en jugo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata deshuesadas picadas en bruto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas, enjuagadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada, aproximadamente 1 cebolla mediana; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de perejil italiano picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de salmón, piel y huesos de alfiler eliminados; 4 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién agrietada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Puttanesca de Lentejas con Salmón es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 437 calorías, 41g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $4.58 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, agua, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es genial. Tratar Puttanesca de Salmón, puttanesca de salmón a la parrilla, y Penne con Puttanesca de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

En una cacerola pequeña, a fuego medio, agregue 1 taza de agua y 1/2 taza de lentejas enjuagadas. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento y cocinar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Escurrir y reservar.

Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta por todos lados. En una sartén grande antiadherente, a fuego medio alto, agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente y brillante, agregue los filetes de salmón. Cocine durante 3 minutos, luego gire y cocine de 1 a 2 minutos por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Filete De Salmón

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire los filetes a una bandeja para hornear equipada con una rejilla y póngalos en el horno.

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue la 1 cucharada restante de aceite de oliva a la misma sartén, a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas, las alcaparras, las aceitunas y las anchoas. Revuelva con frecuencia hasta que las cebollas estén empezando a caramelizarse.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Masa De Pan De Maíz

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y saltee durante 2 minutos más. Agregue los tomates, el vinagre de vino tinto y el jugo de limón. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne

Para Engrasar El Inserto

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Añadir las lentejas y ajustar el condimento, si es necesario. Agregue la albahaca y el perejil y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Lentejas

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Retire el salmón del horno y transfiera los filetes a los platos para servir. Cubre cada porción con la puttanesca y decora con una ramita de albahaca entera.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)